
锅里壮食府总店锅里壮食府总店位于亚特兰大中国城内,1956年世代行医的郭氏家族的第六代传人,为了迎候其长子Jason的降生,在中国城内开了第一家以中医食疗为基础的家庭式餐馆。锅里壮食府推出的各种滋补菜品一时间成为中国城内家喻户晓的名品佳肴。其中最著名的“花鞭宝顶锅”经过四十余年的风雨之后,仍流传至今。此菜融汇了郭氏家族几代人的行医经验,将食物中自有的温、凉、阴、阳、表、里等特性,用独特的烹饪方法表现出来,可谓世间阴阳调和之极品,受到了中外食家的高度赞赏。“锅里壮”的经营宗旨:“让中国人强健起来”“锅里壮”的企业精神:“万事万物以人为本”北京锅里壮餐饮有限责任公司是集餐饮、养殖、酒业生产厂为一体的综合性企业。在国内拥有数家高档食府,均以经营养生、滋补菜系为特色。独创的鹿全席、海狗全席、鞭锅、鞭菜成为了国内餐饮业一颗闪耀的新星。下属的牧业养殖场所生产的鹿茸、鹿鞭、鹿胎、鹿肉人参以及酒业生产厂生产的各类滋补酒近百余种。其中“山杏林”牌茸鞭精及鹿茸血连续三年在“首届中国国际健康节”及“首届中国国际健康食品博览会”分获金牌,并获得“最受欢迎产品”的殊荣。锅里壮食府总店地处北京最繁华的平安大道上,而锅里... [
详细介绍]